高壓均質機是液體料質均質細化和高壓輸送的設備。
高壓均質機。廣泛用于食品、乳品、飲料制藥、精細化工、精細化工和生物技術等領域的生產，科研和技術開發。
作為高壓均質使用：
能使料液在擠研、強沖擊于失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合，本設備是食品、乳品、飲料等工藝的重要設備。
對牛奶豆乳等各類乳品液料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。
用于乳制、膠劑、果汁、漿液等生產中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
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